SPZ Frankfurt Mitte - Fachbereiche

Ernährungsberatung/Autismusberatung

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für die Entwicklung und Gesundheit eines Kindes. Doch manchmal gibt es Probleme mit dem Essen, z.B. weil das Kind zu wenig isst, manche Lebensmittel verweigert, oder weil seine Erkrankung eine Spezialnahrung erfordert.

Dann beraten wir Sie gerne!

SPZ Frankfurt Mitte - Fachbereiche

Ernährungsberatung

Ernährungscoaching

Nach einer ausführlichen Anamnese der bisherigen Ernährung unterstützen wir Sie mit Informationen, Empfehlungen, Rezepten und machen Vorschläge für den Speiseplan. Außerdem beraten wir zur kindlichen Entwicklung des Essverhaltens und wie Sie mit Schwierigkeiten (z.B. wählerischem Essen oder nicht Probieren wollen) umgehen können. Für Eltern mit autistischen Kindern verbunden mit einem problematischen Essverhalten gibt es ein weiteres spezielles Beratungsangebot.

Das Ziel ist nicht nur die optimale Ernährung des Kindes, sondern auch Freude und Genuss beim Essen. Und auch, dass Sie als Eltern mit dem Thema Ernährung entlastet werden und weniger Stress haben.

Indikationen:

Gedeihprobleme-/ störungen/ Dystrophie
Fehl- und Mangelernährung
Fütterstörungen (z.B. sensorische Nahrungsverweigerung, selektives Essverhalten)
Adipositas (bei Syndromen sowie bei Kleinkindern)
Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten sowie Zöliakie
Obstipation
Beratung bei Schwierigkeiten in der Umstellung auf Beikost bzw. auf Familienkost
Begleitung bei Sondenernährung (z.B. Berechnung des Energiebedarfs, Produktwahl)
Beratung zur Ernährung im Zusammenhang mit einer Grunderkrankung (z.B. Cerebralparese, Muskeldystrophie, Autismus, ADHS)

Diagnostik:

Sichtung der Anmeldeunterlagen und Befunde
Anamnese der kindlichen Ernährung
Auswertung des Lebensmittelangebots
Auswertung von Ernährungstagebüchern
Auswertung von Home-Videos bei Mahlzeiten zuhause
Begleitetes Essen in einer Live-Situation im SPZ

Therapie
& Beratung:

Bei Gedeihproblemen arbeiten wir mit einem Stufenschema. Neben der Optimierung der bisherigen Nahrung können bei Bedarf auch Spezialnahrungen empfohlen werden (z.B. hochkalorische Trinknahrungen).

Wir beraten zu den Besonderheiten der Ernährung z.B. bei Nahrungsmittelallergien oder –unverträglichkeiten, Zöliakie sowie bei Obstipation.

Für Kinder mit Sondennahrung wird in Abstimmung mit dem behandelnden Arzt die aktuelle Nahrung überprüft und angepasst.

Für Kinder mit selektivem Essverhalten (z.B. wählerisch, nicht Probieren wollen) gibt es ein spezielles Beratungsangebot, das auf die bei diesen Kindern häufig vorhandenen Besonderheiten (sensorisch, motorisch, neurologisch) eingeht. Für Eltern von Kindern mit einer Autismus-Spektrum-Störung wird eine Elterngruppe zum problematischen Essverhalten dieser Kinder angeboten.

Wir berücksichtigen und respektieren die Ernährungsweise der Familie (z.B. vegetarisch, vegan, halal)

Bei allen Ernährungsschwierigkeiten geht es nicht nur um das WAS und WIE VIEL auf dem Teller oder WANN und WIE OFT gegessen werden soll. Genauso wichtig ist, wie die Esssituation so gestaltet werden kann, dass Stress für Kind und Eltern reduziert werden. Damit das Essen eine Erfahrung wird, die Freude bereitet.

Es besteht eine enge Zusammenarbeit mit dem Kollegium der anderen Fachbereiche, z.B. Medizin, Ambulanz für Regulationsstörungen, Logopädie/Schlucksprechstunde, Psychologie.